«На 21% тело состоит из углерода. Если из 100% вычесть 75%, которые приходятся на воду, то комментарии излишни. Углерод – это основа жизни, входящая в состав всех органических молекул: белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот. Даже в скелете, который кажется состоящим исключительно из минералов, присутствует значительное количество углерода в виде карбонатных ионов, обеспечивающих его прочность и эластичность. Таким образом, углерод пронизывает все структуры нашего организма, делая его жизненно необходимым элементом.»
About the Author
